そもそもラスクって何?ラスクの正体とその魅力

ラスクは洋菓子の一種こんがり焼けた色が特徴的なラスクですが、これは洋菓子の一種です。分類的にはビスケットと捉えられており、パンを二度焼きしたものだと言われています。実際にラスクはどのように作られているかというと、パンの表…